（总第262期.1978年创刊）
  • "有毒食品＂咋绝不了根儿/1
  • 污染侵袭"菜篮子"/4
  • 从农田到餐桌的绿色通道/6
  • HACCP:保障食品安全的"防火墙"/8
  • 我们该吃什么/11
  • 令人震惊的几起食品安全事件/12
  • 广东环保要实现五个"转向"/13
  • 新织绿网迎"九运"(下)/14
  • 汪纪戎来广东调研/17
  • 我国首个区域性生态工业园区落户南海/18

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             中国出版对外贸易
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刊         号：ISSN 0257-0300
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  • 山水美,靓女多/23
  • 环境荷尔蒙教阳刚之气淡化/24
  • 抗生素类饲料添加剂的危害/25
  • 细菌耐药将令病人无药可施/26
  • 冬季晨练,必待日光/35
  • 我国环保投资面临的问题与对策/19
  • 城市"白色污染"的控制/21
  • "假日旅游经济"拉动国民经济整体发展/34
  • 物业公司在小区环保中的责任/36
  • 核电是极其安全的能源/40

全国第二届优秀科技期刊
广东省第二届优秀科技期刊

主管：中国科学技术协会
主办：中国环境科学学会
      广东省环境保护局
协办：广东核电合营有限公司

编辑出版：环境杂志社
社长兼总编辑：叶志容
副社长：周新民
副总编辑：柯文仲  钟伟青
总监：郑文贤
总校对：赖学峰
设计：林春明  敖淑甘

封面设计：徐伟雄 张哲冰
月刊2001.12.1出版
  • 环境墙报/28
  • 在德国寻找环保种子/30
  • 环保岂能拆东墙补西墙/31
  • 基因改良技术的安全风险防范/32
  • 位卑未敢忘忧国/37
  • 构筑新世纪/42
  • 《环境》2001年总目录/41